Quando attraversi la finestra di una panetteria e ti fermi ad ammirare le meravigliose creazioni che vengono esposte, molto probabilmente ammirerai le torte artificiali. Questo non sarà l'unico posto dove vedrai queste bellissime torte immangiabili. Quella deliziosa torta nuziale che ha illuminato il ricevimento dell'ultimo matrimonio andato molto bene avrebbe potuto essere artificiale. Il motivo è che oggi una torta nuziale fatta con grande cura e attenzione ai dettagli può essere molto costosa.
Comunque per una frazione del prezzo puoi avere una torta super bella per la foto e una super deliziosa da assaporare.
Non tutte le panetterie producono torte artificiali per ordine, ma non preoccupatevi. Con un po 'di tempo e attenzione ai dettagli puoi realizzare una torta nuziale artificiale e risparmiare sulla tua torta nuziale. Una torta artificiale è realizzata utilizzando basi di polistirene nella forma, dimensione e disegno in cui si desidera la torta. Tra tanti vantaggi, l'utilizzo di questo materiale ti consente di progettare torte con la quantità di piatti e nello stile che desideri. È possibile acquistare un modello di torta di polistirolo pronto da coprire oppure è possibile acquistare blocchi di polistirene e tagliarli a misura. Avrai anche bisogno del rivestimento della torta, che può essere fondente o meringa (glassa reale che asciuga forte) o qualsiasi rivestimento che viene utilizzato nelle torte commestibili, ma tieni presente che se usi del bitume o qualcosa del genere dovresti fare attenzione a farlo lo stesso giorno e mantenere la torta in condizioni ottimali, anche se non sarà da gustare.
Se si vuole fare la torta con largo anticipo, è possibile utilizzare perma-icing (bitume permanente) o utilizzare un resurfacer per pareti anziché bitume (sì, lo so, "resanador", ma sembra proprio bitume e ha una lunga durata).
Ora mani alla massa o meglio ... al polistirolo!
Avrai bisogno di:
- Polistirene (in blocco o in modello pastello)
- Coltello o cutter liscio
- Carta vetrata in diversi grani (grana fine e media)
- spatola
- Fondente, merengue (glassa reale) o perma-icing (bitume permanente)
- Maniche e ugelli
- Pistola a caldo per l'applicazione del silicone
- Silicone nella barra
- Tinture per aggiungere colore al bitume fondente / merengue / permanente
- Vernice in polvere Merengue (glassa reale)
Passaggio 1. Preparare la base della torta
Puoi facilmente ottenere modelli per torta di polistirolo. Tuttavia, poiché si tratta di un materiale facilmente lavorabile, puoi anche scegliere di acquistare blocchi di polistirene e tagliarli secondo le tue preferenze (il che può anche portare a risparmi). Scegli un blocco di polistirolo con un'altezza di 3 "a 4" pollici che è un'altezza approssimativa di ogni piano di una torta nuziale.
Se hai scelto di acquistare blocchi di polistirene, la prima cosa che devi fare è tagliare le "torte" nelle misure che desideri. Avrai bisogno di un coltello affilato o di un coltello affilato. Vuoi fare tagli lisci e costanti per non danneggiare il polistirolo. Per darvi un'idea, i diametri di ogni piano di una torta a quattro piani sono 6 ", 8", 10 "e 12" pollici. Mentre ti taglierai, puoi permetterti di scegliere se vuoi una torta rotonda, a forma di cuore, o qualsiasi altra cosa tu voglia.
Non ci sono limiti! Usa la carta vetrata per arrotondare i bordi e abbinare i lati dove hai tagliato.
nota: Se vuoi che la tua torta artificiale abbia una sezione speciale che includa una vera torta per il tradizionale taglio della torta, approfitta del taglio della sezione in cui sarà posizionata la torta reale e anche leviga e leviga in modo che sia morbida al tatto.
Passaggio 2. Copertura
Coprire ogni piano con fondente o merengue, entrambi secchi, e sono eccellenti per questo tipo di dolci poiché sono commestibili e sembrano fantastici. Se sei un principiante, potrebbe essere un'idea migliore usare il merengue perché è più economico e più facile da lavorare. Se quello che vuoi è quello sguardo fondente liscio e liscio puoi usare il fondente marshmallow che è più facile da lavorare rispetto al fondente tradizionale e anche più accessibile.
Se fare la meringa o il marshmallow non è cosa tua, puoi comprare il fondente pronto per essere applicato ed è disponibile in molti colori e dimensioni. Vendono anche appliques e decorazioni zuccherate già pronti. Basta fare attenzione che non sarà più costoso fare il modello che comprare una torta in forma, alcune decorazioni sono così delicate e fini che si riflettono nel prezzo e possono ridurre i tuoi risparmi.
nota: Per le torte con una maggiore durata utilizzare perma-icing (bitume permanente) o resurfacing del muro. Questa opzione è più consigliata per le torte display, ma è anche una buona idea per i casi in cui si desidera preparare la torta con largo anticipo. Bitume permanente che si trova nelle pasticcerie e sembra bitume commestibile.
Passaggio 3. Decorare
Usa le maniche e gli ugelli per decorare i pavimenti della torta con meringa o perma-icing (bitume permanente). Decorali come se fossero una vera torta. Qui puoi lasciare fluire la creatività e puoi trarre ispirazione dalle torte nuziali che ti piacevano dall'invito a nozze. Puoi anche usare stencil, stampi e applique. È possibile utilizzare la tintura per meringa o bitume e decorare la torta nella combinazione di colori del matrimonio.O se preferisci, quando la meringa si asciuga puoi applicare la vernice in polvere per dare colore ai rilievi.
Passaggio 4. Costruisci la torta
Una volta che il rivestimento e le decorazioni sono asciutti, i pavimenti sono disposti uno sopra l'altro nell'ordine desiderato. Il vantaggio è che i pavimenti in polistirolo non sono pesanti, né difficili da maneggiare e non richiedono un assemblaggio speciale. Utilizzare la pistola a caldo con le barre di silicone per mantenere i pavimenti in posizione durante e impedire ai pavimenti di muoversi durante il trasporto della torta.
Suggerimento: Se la torta è per il tuo matrimonio, hai almeno un test (anche in una versione più semplice) prima di fare del bene. In questo modo per il secondo avrai più esperienza e la torta sarà ancora più bella.
Passaggio 5. Termina la decorazione della torta.
Finisci di decorare la torta prestando particolare attenzione alle fughe tra ogni piano. Ora sei pronto per aggiungere i dettagli finali. È una buona idea usare elementi naturali o commestibili per rendere la torta più realistica. Per esempio nel giorno del matrimonio puoi usare frutta fresca o zuccherata, fiori freschi, cioccolatini, figure di marzapane ecc. Infine, includi il cake topper e il gioco è fatto! Una bella torta nuziale ad una frazione del costo.
