I migliori frutti per i pazienti con diabete / salute

I frutti offrono vitamine, minerali e fibre alla vostra dieta. Contrariamente alla credenza popolare che i frutti perché siano dolci sono un pericolo per il controllo del glucosio nel sangue, l'American Diabetes Association li raccomanda come parte della dieta dei pazienti che vivono con il diabete.

È vero che ci sono frutti più dolci di altri e che i frutti contano nella dieta come carboidrati, quindi dovresti prenderti cura delle porzioni.

Anche il modo in cui li consumi è importante. Preferisce frutta fresca e stagionale. Se si consumano frutta surgelate o in scatola, che sono nel loro stesso succo senza zucchero aggiunto, non sono sciroppate.

La porzione di frutta nel piatto, come dessert o spuntino, dovrebbe essere equivalente a 15 grammi di carboidrati o meno. Succhi e nocciole contano come una porzione di frutta, ma poiché sono più alti in carboidrati, dovresti consumare meno. Idealmente, mangiare quei frutti che sono più ricchi di acqua e basso indice glicemico, in modo da poter soddisfare l'appetito per il dolce, o tra i pasti come snack senza influenzare la dieta.

Segui il link sottostante con l'elenco dei frutti freschi, disidratati, confezionati e succhi di frutta che contengono circa 15 grammi di carboidrati:

Lista di scambio di frutta

Quali sono i frutti a favore dei pazienti con diabete?

Tutti i frutti sono buoni, ma alcuni oltre a nutrire il tuo corpo sono a basso contenuto di carboidrati e contengono vitamine, minerali e antiossidanti che favoriscono il controllo del diabete e prevengono le malattie associate a questa malattia.

kiwi. Quel frutto che vedi nel mercato di forma ovale, con la pelle marrone e leggermente pelosa, è verde brillante all'interno e fonte di vitamina C. La vitamina C aiuta la crescita dei tessuti della pelle. Quando si vive con il diabete le ferite richiedono tempo per guarire, la vitamina C provoca la formazione di tessuto cicatriziale che rende la pelle più sana.

Il kiwi è ricco di fibre, la fibra ti mantiene più a lungo rendendo la tua digestione più lenta, evitando il picco di glicemia che si verifica con altri tipi di carboidrati che ti aiutano nel controllo del glucosio. Il kiwi è ricco di potassio, un minerale che aiuta a regolare la pressione sanguigna.

Un grande kiwi ha circa 56 calorie e solo 13 grammi di carboidrati. Il kiwi è disponibile tutto l'anno e può durare fino a tre settimane in frigorifero.

ciliegie. Le ciliegie sono a basso contenuto di carboidrati e abbondanti in antiossidanti e agenti anti-infiammatori più di ogni altro frutto. Gli antiossidanti agiscono a livello cellulare proteggendo il tuo corpo da malattie che includono malattie cardiache e cancro.

Dodici ciliegie hanno solo 59 calorie e 14 grammi di carboidrati.

arance. Ricco di vitamina C, acido folico e potassio. Una singola arancia ti dà la vitamina C che ti serve un giorno in solo 62 calorie e 15 grammi di carboidrati. Il folato e il potassio sono minerali che aiutano a regolare la pressione sanguigna.

pere. Un altro frutto ricco di potassio e fibre e molto povero di carboidrati. Di solito ottieni le pere nel mercato semi-maturo. La pera è un frutto che ne migliora la consistenza e il sapore quando matura bene.

Puoi averle a temperatura ambiente finché non maturano e poi trasferirle in frigorifero. Le pere possono essere consumate come spuntino o aggiunte alle insalate.

mela. Mangiatelo con la pelle, ecco dove sono gli antiossidanti. La mela è il frutto che puoi caricare ovunque, è ricco di fibre e il suo indice glicemico è molto basso. Una piccola mela ha 54 calorie e 14 grammi di carboidrati.

frutti di bosco. Mirtilli, fragole e more, sono i frutti considerati super-alimenti dall'American Diabetes Association per essere a basso contenuto di calorie, indice glicemico e carboidrati e ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre.

Sono i frutti dell'estate, dal momento che il picco del loro raccolto è nei mesi caldi, sono carichi di sostanze nutritive e acqua. In 3/4 tazza di mirtilli freschi hai solo 62 calorie e 16 grammi di carboidrati, soddisfa i tuoi denti dolci e ti idrata.

pesca. Le pesche sono note per le vitamine A e C, il potassio e le fibre. Goditi il picco del tuo raccolto nei mesi estivi.

albicocca. Le albicocche sono a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di vitamina A. Un'unica albicocca offre oltre il 70% della vitamina A necessaria al giorno con solo 17 calorie e 14 grammi di carboidrati.

mezzi

"Fruit".American Diabetes Association. Revisionato: 29 aprile 2014. Accesso: 6 luglio 2014.

"Elenchi degli scambi alimentari" Istituto nazionale del cuore, polmone e sangue. Dipartimento nazionale di salute e servizi umani. Revisionato: 22 settembre 2011. Accesso: 6 luglio 2014.

"Conteggio dei carboidrati: un'opzione pratica di pianificazione dei pasti per le persone con diabete" American Diabetes Association. Accesso: 6 luglio 2014.