Cos'è il seme di lino?
Il seme di lino è il seme della pianta di lino Linum usitatissimum. Si crede di essere originario dell'Egitto. È un seme ovale, piatto e appuntito. Il suo colore può variare tra il caffè e il giallo pallido. La sua consistenza è tostata e gommosa con un sottile sapore di nocciola.
Tra medicinali utilizza il più popolare è il trattamento contro la stitichezza e altri disturbi gastrointestinali come diverticolite, sindrome del colon irritabile, colon irritabile, colite ulcerosa, gastrite e infiammazione del piccolo intestino.
Semi di lino possono supportare la funzione renale in persone con lupus eritematoso sistemico (LES). Viene utilizzato sulla pelle per il trattamento di acne, bruciature, eczema e psoriasi. Viene anche usato per ridurre i disagi della menopausa, come vampate di calore o vampate di calore. I semi di lino aiutano a bloccare i tumori negli animali in modo da poter ridurre il rischio di cancro negli esseri umani.
Esistono poche prove scientifiche per attribuire qualità curative, ma essere ad alto contenuto di fibre solubili e insolubili e Acidi grassi omega-3, può aiutare a controllare il peso o perdere peso, abbassare il colesterolo e la risposta della glicemia dopo i pasti.
Perché è buono per i diabetici?
Secondo il database completo Natural Medicines (NMCD, per il suo acronimo in inglese), in cui l'efficacia di integratori naturali è classificato basata su prove scientifiche, semi di lino è forse efficace nel ridurre l'emoglobina A1c e colesterolo in individui con colesterolo alto.
L'obesità è legata a malattie croniche come il diabete di tipo 2 e le vene e le malattie cardiache e c'è una tendenza nei pazienti diabetici a soffrire di malattie cardiovascolari.
Il seme di lino è ricco di fibre solubili e insolubili. La fibra solubile attira l'acqua durante il processo di digestione e converte il cibo in un tipo di gel che rallenta la digestione.
La fibra insolubile accelera il passaggio del cibo attraverso lo stomaco e l'intestino, mantiene sano il tratto intestinale e aggiunge volume alle feci.
È stato dimostrato che la fibra aiuta a controllare il peso fornendo sazietà. La fibra solubile aiuta a ridurre il colesterolo LDL (colesterolo "cattivo") e sostiene la salute cardiovascolare, riducendo il rischio di accumulo di colesterolo placca nelle arterie. La fibra solubile potrebbe prevenire il diabete di tipo 2 o aiutare nella sua gestione ritardando l'assorbimento degli zuccheri e controllando i livelli di glucosio nel sangue.
Modi per incorporare semi di lino nella dieta
Il seme di lino si ottiene nei mercati sotto forma di semi interi, sott'olio, in granuli e macinato. Il modo migliore per approfittarne è il terreno. Gli esperti raccomandano di macinare i semi con l'aiuto di un frullatore o un robot da cucina prima di consumarli, una tazza alla volta. Il restante seme di lino dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico e refrigerato.
È salutare includere almeno un cucchiaio al giorno come supplemento nutrizionale. Puoi aggiungere semi di lino macinati su cereali, yogurt, frullati di frutta o insalate di frutta o verdura.
Lasciate riposare un cucchiaio di semi di lino in una tazza d'acqua nel frigorifero e si formerà un gel. Puoi prenderlo da solo o aggiungerlo ai succhi naturali. Il suo consumo prima dei pasti offre una sensazione di pienezza e ti aiuterà a controllare l'appetito.
mezzi
"Olio di semi di lino e olio di semi di lino" NCCIH. NIH. Aggiornato: aprile 2012. Accesso: 5 dicembre 2015.
"Semi di lino" Medline Plus. Stati Uniti Biblioteca Nazionale di Medicina. Stati Uniti Dipartimento di salute e servizi umani. NIH. Aggiornato: 9 giugno 2015. Accesso: 5 dicembre 2015.
