(Questa è la conclusione e la conclusione (ottava parte) dell'articolo "Come aumentare la nutrizione dei tuoi ortaggi e frutti". Per leggere l'inizio, clicca qui.)
E come ho spiegato, ci sono diversi passaggi aggiuntivi che puoi fare per assicurarti di consumare gli alimenti più nutrienti e disponibili:
Compra cibi colorati: Gli alimenti con colori blu, rosso, viola e verde scuro sono tra gli alimenti con livelli più elevati di antiossidanti.
Mangiare cibi amari: Molti dei più potenti che combattono le malattie (Fénols, polifenoli, flavonoidi, isoflavoni, terpeni e glucosinolati) componenti sono acido, amaro e astringente nel gusto. Espandi la tua dieta per includere gli alimenti con questi sapori nei tuoi pasti: questo è uno dei passi più salutari che puoi intraprendere per elevare la tua salute. Esempi di tali alimenti sono pompelmo, rucola, cavoli, prezzemolo, foglie di tarassaco, radicchio, mirtilli rossi, indivia e granate.
Regalati erbe e spezie: Molte erbe e spezie hanno mantenuto intatte le loro proprietà nutrizionali sin dai loro primi tempi. Insieme a contenere uno dei più alti livelli di antiossidanti di tutti gli alimenti, erbe e spezie sono anche molto denso in altri nutrienti come vitamine e minerali, e non v'è di essere le sue elevate proprietà medicinali.
Come regola generale non vi è alcun punto di errore quando si usano erbe e spezie. Ma con i tempi che gestiscono la mia raccomandazione è sempre il più possibile comprare biologico. In termini di cosa dovresti usare e quanto, scegli in base a ciò che stai cucinando, le tue preferenze per il palato e anche i tuoi benefici medicinali.
Raccogli i tuoi cibi utilizzando semi originali, compresi i germogli: Ho ampliato questo argomento in passato in diversi articoli, e vale la pena ricordare ancora una volta che questo è uno dei più efficaci accesso a forme cibi nutrienti, soprattutto se si utilizzano i semi originali che sono stati accuratamente coltivate per produrre i migliori impianti possibile.
Puoi piantare dal tuo proprio orto senza bisogno di un grande spazio o di un sacco di spese, e anche crescere il tuo germogli di verdureche, come ti ho detto in quell'articolo precedente, i focolai sono tra gli alimenti con il maggior nutrimento disponibile, e sono anche molto facili da raccogliere a casa.
Cerca piante selvatiche e commestibili: Alcuni degli arbusti nel tuo giardino o nell'ambiente locale sono incredibilmente nutrienti e ricordano da vicino le piante consumate dai nostri antenati. Questi includono: il dente di leone, ortica, scarola, cerastio, cardo, trifoglio rosso, bardana, tife, poligono Il giapponese e l'acetosa sono alcuni esempi di alimenti ricchi di nutrienti selvatici. Se dovete o solo consumare le piante che sono sicuro che non sono velenosi, imparare a raccogliere piante commestibili in modo sicuro, è abbastanza semplice, se siete interessati a è un problema che può espandersi in un altro articolo.
Per ora, spero che ti sia servito e hai capito quanto sia facile aumentare il livello di nutrizione nella tua dieta quotidiana cambiando solo alcune abitudini.
