Uno dei prodotti di moda per perdere peso è il carciofo. È diventato comune vedere tè di carciofo, tavolette di carciofo, polvere per frullati con cuori di carciofo, non solo disponibili sul mercato, ma anche nelle farmacie e nei centri di bellezza.
La verità è che il carciofo può aiutarti a perdere peso, ma ci sono modi migliori per consumarlo che come un supplemento nutrizionale, e dovresti fare attenzione ai potenziali effetti dannosi, se non lo mangi correttamente.
Il carciofo come cibo
Si dice che sia ricco di sostanze nutritive e povero di calorie, aiuta a bruciare i grassi e soddisfare l'appetito.
In compresse, gel, compresse, ampolle, gocce e concentrati, sembra che i carciofi del mondo non riescano a soddisfare l'offerta di prodotti realizzati con questa pianta. È interessante notare che nella regione bavarese della Germania è comune coltivare e dare il carciofo come un fiore, che dovrebbe essere considerato una barbarie per i laboratori.
Il carciofo è una pianta che fa parte della dieta mediterranea ed èricco di aminoacidi, vitamina B, flavonoidi, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Il motivo per cui aiuta a perdere peso è che stimola l'attività della cistifellea, che aiuta a bruciare i grassi.
Il carciofo è leggermente amaro e non deve essere consumato crudo, ma nonostante l'amarezza il suo sapore è gradevole ed è altamente nutriente.
Alcune precauzioni
Il consumo di concentrati di carciofo deve essere controllato per le persone che hanno problemi al fegato o danni alla cistifellea.
D'altra parte, se hai una giornata molto stressante, o di cattivo umore, il tuo corpo sta già producendo la bile, ed è meglio non consumare prodotti che fanno funzionare il fegato e la cistifellea ancora di più.
Un buon modo percontrollare il consumo di carciofo sta controllando il colore delle tue feci. La bile viene escreta attraverso le feci e l'urina ed è ciò che dà loro il loro caratteristico colore.
Se noti che le feci sono di colore scuro, significa che sono sature di bile. Le persone che, a causa di problemi al fegato, non riescono a passare la bile, portarla al sangue e portarla fuori attraverso le urine, attraverso i reni, in modo che la loro pelle diventi gialla, le loro feci incolori e la loro urina di colore scuro.
È anche importante combinare il carciofo con gli alimenti ad esso correlati. Alcuni di loro sono avocado, erba medica, broccoli, piselli, lattuga, prezzemolo, grano e carota.
Il ciclo del carciofo è annuale e il momento migliore per mangiarlo è in primavera, quando viene raccolto perché le sue foglie sono tenere ed è meglio per l'organismo.
In estate è ancora possibile ottenerlo, ma puoi solo approfittare del cuore.
Non fidarti del carciofo in un altro momento dell'anno, perché probabilmente verrà conservato con prodotti chimici o congelati, in modo da perdere gran parte del suo potenziale nutrizionale. Nel migliore dei casi, avrai percorso grandi distanze, coltivate nell'emisfero opposto, ma i suoi benefici non saranno per le tue condizioni climatiche.
Nel frattempo, puoi sostituirlo con diverse piante che trattano il sovrappeso.
