Questa varietà di tè è entrata timidamente nel mercato occidentale, ma è riuscita a rimanere. Il suo processo di produzione è molto delicato e il controllo varia da casa a casa, come succede con i vini.
È una varietà parzialmente fermentata di Camelia Sinensis, che genera un equilibrio di sostanze nutritive e qualità del tè verde, ma senza essere dannoso per lo stomaco, poiché il suo breve periodo di fermentazione lo purifica di sostanze irritanti.
Oltre ad un eccellente sapore e aroma, ciò che rende il tè Oolong così speciale sono le sue grandi qualità medicinali. In Cina è famoso per avere qualità disintossicanti e digestive, ma una lunga lista di benefici rende questo tè la migliore alternativa quando si sceglie cosa bere e in un armadio indispensabile per chiunque sia interessato alla propria salute.
Cancro e nutrizione
- Aiuta a rigenerare la salute dei polmoni. I suoi vapori assorbono metalli pesanti e altre tossine dagli alveoli e dai bronchi e li eliminano espirando, contribuendo a migliorare l'assorbimento di ossigeno e la filtrazione delle tossine durante la respirazione. È particolarmente raccomandato a coloro che fumano o vivono in ambienti contaminati.
- Ha qualità antitumorali, specialmente nel fegato e nei polmoni. Combattere i radicali liberi e altre sostanze che promuovono la malformazione cellulare. Un flavonoide in tutti i tè, ma con dosi più elevate nell'Oolong, chiamato EGCG, ha qualità simili nella lotta contro il cancro ai trattamenti di chemioterapia. È stato studiato l'effetto positivo di questa sostanza sul cancro al cervello, alla prostata, alla cervice e alla vescica. Si sospetta inoltre che possa essere utile per i pazienti con cancro. Ma stai attento, interagisce con i trattamenti antitumorali di Velcade, mieloma multiplo e linfomi.
- È ricco di polifenoli, che agiscono come antiossidanti nel corpo. Questa qualità è particolarmente importante durante i processi di digiuno e disintossicazione. Offrono anche proprietà anti-invecchiamento.
- È antisettico. Creando un ambiente inospitale all'interno del corpo per batteri e virus, aiuta l'organismo a stabilire barriere contro le malattie. In effetti, ciò che fa è alcalinizzare il sangue e il tratto digestivo, prevenendo la proliferazione di parassiti nocivi.
- Aiuta a combattere l'osteoporosi e la decalcificazione dei denti. Queste malattie si verificano a causa della perdita di calcio che il corpo utilizza per contrastare gli effetti dell'acidità nel sangue, derivanti da zuccheri e contaminanti in eccesso. Alcalinizzando il corpo e combattendo i radicali, il tè Oolong aiuta a combattere la decalcificazione.
- Eliminando i batteri responsabili del cattivo odore dal tratto digestivo, ha proprietà deodoranti. Pertanto, riduce la necessità di utilizzare deodoranti con alluminio e altre sostanze tossiche per l'organismo (Ulteriori informazioni su come rendere il proprio deodorante privo di tossine).
- Il suo consumo, come quello della maggior parte dei tè, è benefico per la digestione. Se bevi una tazza di tè dopo aver mangiato, assisti alla dissoluzione dei grassi. Inoltre, impedisce al cibo di fermentare nello stomaco, causando gas e infiammazioni.
- È diuretico e, espellendo le tossine che non sono liposolubili attraverso i polmoni, facilita il lavoro dei reni, quindi si dice che aiuti a proteggerli.
- Fornisce una moltitudine di benefici per il corretto funzionamento del sistema circolatorio: aiuta a ridurre il colesterolo, regola la pressione sanguigna e mantiene i livelli di zucchero nel sangue stabili (leggi di più sul diabete e su come gli alimenti aumentano lo zucchero nel sangue ). Aiuta anche il sangue non si ispessisce, riducendo i rischi di formazione di coaguli.
- È un eccellente sostituto del caffè, perché sebbene abbia una piccola quantità di caffeina (0,5%), sono altre sostanze che lo rendono stimolante, che sono meno dannose per il corpo, non creano dipendenza, non accelerano il cuore, né stimolano il lavoro delle ghiandole surrenali.
- Inoltre, è nutriente: contiene vitamine A, C ed E e minerali come calcio, potassio, fluoro e magnesio.
